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陕西名酒三粮液曾因名字“碰瓷”五粮液被迫停产如今重新归来

  但是到了90年代随着五粮液为白酒老大的时代开启,与五粮液名字差不多的酒都被当成了山寨酒,因此三粮液也被许多酒友当成了“山寨酒”。而且五粮液与三粮液之间,因为名字这件事还在法庭相见过。

  三国时期名将黄忠,当初就是在定军山击败了魏国名将夏侯渊。而三粮液酒厂就在这定居上附近,给美酒添上了英勇之息。

  当时酒厂使用水源优质的高家泉,精选优质的小麦、高粱、糯米集3种粮食酿造了这款白酒。

  在70年代的时候,发展很快在山西当地十分的出名,到了80年代真的是红遍大江南北,当时来自河南、山东等全国各地的汽车都排着队来拉酒。

  可是好景不长,因为90年代汾酒统治的时代即将结束,五粮液时代正式来临。在94年的时候五粮液正式成为白酒老大,因为三粮液与五粮液这两款酒的名字比较相似。

  三粮液经常被当做“山寨酒”,在2000年的时候,双方因为名字的问题打起了官司,虽然最后建厂时间最早的三粮液赢了官司,但是因为精力都放在了打官司上,三粮液错过了那个“电视广告酒”的时代,从此名气下滑。

  如今三粮液决定振兴这一品牌,引进了许多机器,还建造了很多窖池,这让许多酒友都十分的期待。希望能够早日喝着三粮液美酒,去品味黄忠的英勇之姿。

  由此可见,三粮液当初的衰败除了打官司的原因,最重要的就是在信息时代开启的时候,没有顺势而为在广告上下功夫。对于现在的白酒也一样,酒质再好不宣传,也只能困居当地走不出去,就像下面这2款酒一样。

  这是一款来自酱香圣地贵州仁怀的酱酒,由“醇甜、酱香、窖底”3种典型体的归纳者、茅台老厂长李兴发的儿子,李长寿一手酿造而成。

  李兴发在茅台任职期间,发现了不同轮次、不同基酒特性不同的问题,于是便着手研究,最后将3种典型体归纳而出,让茅酒勾调工艺更加精湛,酒的质量得到巨大提升。

  这一发现也为白酒香型划分起到了一定作用,因此李兴发获得了当地相关部门,授予的荣誉证书。

  使用优级小红粱,历经多次蒸煮、发酵,原酒装入陶坛,放到恒温恒湿的环境之中,窖藏5年,期间新酒杂质逐渐挥发,还会与12年的传世老酒进行勾调。

  得到的酒液入口细腻醇厚、有浓郁的酱香,在中段的时候熟透的粮食香、花果香的复合香气很明显。酒液咽下,不刮喉咙很舒服,杯酒入肚,余味悠长。

  其实贵州并不只生产酱香,此酒便是个例外,因为具有“浓头酱尾”的鲜明特点,深受当地酒友的喜爱。

  在价格上这款酒一直坚持亲民的路线,因此许多酒友只要是喝过都爱上了这款美酒。