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10月6日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队调研茅台重点项目建设情况。他强调，要牢固树立质量意识，狠抓工程质量，高标准、高质量、高效率推进项目建设，用匠心打造精品工程、国优工程；要倒排工期抓进度，高质量推进剩余工程建设，确保各项目建设按计划稳步推进；要时刻绷紧安全这根弦，不断提升安全生产工作水平；要呵护好、保护好项目周边的生态环境，建设人与自然和谐共生的现代化工程；要进一步探索打造数字化工程，加快推动数字技术与工程各环节深度融合，提高综合效率，保障工程质量，实现效率效益双提升。
郎酒1-9月营销数据显示，郎酒2023年前三季度商家扫码出货数据超过2022年全年，“坚守品质 客户第一”工作初见成效。郎酒方面表示，今年以来，面对消费格局的新变化和消费市场的新常态，郎酒系统建设“客户第一”“唯客是尊”“扶好商树大商”“厂商齐心打胜仗”等营销模式，积极应对市场变化，“品质、品牌、品味”协同发力，组织建设和营销体系优化升级，推动营销势头持续向好，市场终端消费趋向活跃，各项销售数据稳健上升。（青花郎）
10月5日，清华大学社会科学学院院长彭凯平一行到习酒考察交流。彭凯平表示，习酒的君品文化是对中华优秀传统文化的继承和发展，也是对习酒精神的提炼和弘扬。希望未来双方加强沟通交流，共同弘扬中华优秀传统文化，为铸就中华文化新辉煌贡献力量。（君品习酒）
10月6日，第三届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛颁奖盛典在银川市闽宁镇贺兰红酒庄举行。197款葡萄酒获奖，其中，大金奖11个、佐餐酒金奖10个、地区餐酒金奖25个、优质餐酒金奖29个、珍藏级酒金奖11个、银奖111个。银川市人民政府同期宣布，正式启动申请举办2025年第三十二届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛。（宁夏新闻网）
10月5日，粤强全国运营中心召开经理会议，会议从粤强专业酒商视角对当下的白酒市场行情进行了分析和研判，并对年初既定的工作任务进行了阶段性的总结，明确了在产品、渠道等方面多维发力、精细化运营的策略，以不断创造消费场景，提升服务质量。粤强集团董事长王富强表示，要以更高的服务水平、最佳的状态备战2023年秋季糖酒会，珍惜2023年仅剩的3个月时间，咬定目标不放松，全力以赴完成既定的工作目标。（广东粤强酒业）
天风证券近日发布研报称，2023年中秋国庆期间白酒回款端表现呈现“多政策、抢速度、强稳定”三大特点。挤压式竞争下，酒企普遍通过加强C端营销/加大回款政策力度/前移回款时间点等方式保证回款进度，目前主要酒企回款顺利。此外，动销端呈“区域差异大、高端大众强、整体动销稳”三大特点。23年中秋国庆区域性动销增速受2022年基数影响存在分化，但高端、大众价位带产品仍呈现强动销表现，该行预计整体动销良好。
天风证券同时表示，库存为中秋国庆期间酒企α的综合观测指标，看好低库存类酒企后续表现。一般Q3酒企收入占全年比约为20-25%，中秋国庆后库存体现真实动销，库存为综合观测指标。该机构更看好动销强、当前库存处正常水位和C端促动销方案极积的酒企，即节后回款表现优秀和库存仍处正常水位的酒企。
近日，兴银基金权益投资部总经理袁作栋向媒体表示，白酒行业是一个消费属性非常强的行业，目前正在经历结构性的分化。行业内存在非常宽泛的价格区间。其中，底层的价格段（100元以下产品）正经历一轮升级；中等价格段，大约有30%到40%的消费者正在选择转型消费，100元到300元的价格区间的白酒正在放量，而300元到800元之间的白酒则在降量；对于1000元以上的高端白酒来说，销量没有受到影响，维持着稳定的市场表现。
“中端企业正在经历价格和销量的优化调整，只要是企业的股价到了比较合理的水平，我们就会在投资中选择配置。”他同时表示，白酒板块在当前估值情况下有一定的修复空间，但因为库存和价盘问题并没有得到有效解决，短期估值大幅提升的可能性不大。（券商中国）
近日，屈原管理区年产5000吨系列养生酒建设项目公布招商信息。该项目位于湖南省岳阳市屈原管理区，计划总投资3300万元，自建6000平方米包括配套办公室、住宿、仓库、生产厂区等，预计年生产糯米系列养生酒5000吨，可实现年销售收入1.5亿元以上。
近日，欧洲议会通过一项法规，旨在进一步加强了对超过1610个PDO和PGI的保护。2023年12月开始，所有在欧盟市场销售的葡萄酒，还需要在标签上包含有关营养价值的新信息。
10月5日，第二届OFO在苏富比举行。本场拍卖共有39个拍品上拍，其中波摩（Bowmore）最高酒龄55年的威士忌，最终成交价为56.25万英镑（含佣金）（约合人民币500万元），成为全场拍卖中成交价最高的拍品。
10月6日-7日，皮尔森啤酒节（Pilsner Fest Pilsen）在捷克开幕，皮尔森（Plzeň）是西波希米亚的工业与啤酒中心，以啤酒酿造而闻名。