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五粮液浓香酒公司匠心酿造创新传承造就五粮传奇

  中国白酒,一种让人陶醉的美酒佳酿,源远流长,承载着丰富的文化与历史。说到白酒就不得不提到五粮液浓香酒公司旗下的品牌,五粮醇、五粮春、五粮特曲、尖庄,覆盖白酒消费全场景,造就了一个不可复制的五粮传奇。

  中国白酒有着悠久的历史,可以追溯到几千年前的古代。作为世界上最古老的酿酒方法之一,中国白酒的酿造技艺经历了几千年的发展和完善。据了解,宜宾“杂粮酒”的酿制始于宋末明初,并形成了各自的生产配方。当时宜宾较有名的“陈氏秘方”由 “温德丰”糟坊的第一代老板陈氏所创。

  秘方从明代经陈家六代嫡传到清代陈三,后又传给徒弟赵铭盛,赵铭盛又将“陈氏秘方”传给爱徒邓子均。如今的五粮液酒厂在继承的基础上,对“陈氏秘方”中五种粮食的配比做了适当的调整,使五粮液的风味更加适合现代人的审美需要,达到了前所未有的尽善尽美的程度。

  五粮液浓香酒公司旗下的品牌,五粮醇、五粮春、五粮特曲、尖庄均采用传统的酿造方式注重时间和手工艺,追求酒质的纯正和口感的浓郁,五种粮食科学配比,高粱赋予其酒清香味纯正,大米赋予其醇和甘香,糯米赋予其纯甜味浓,小麦赋予其曲香悠长,玉米赋予其冲香鲜明。

  同时,采用优质小麦中高温制曲,培制成类似馒头状鼓起的曲块,被称为“人工孕育之奇”。出自五粮酿造技艺的佳酿皆为浓香型高品质白酒,酒体澄清透明、不浑浊,无悬浮物及沉淀物,在柔和的灯光映衬下,会更加地晶莹剔透。可以说五粮液酒厂生产出的每一瓶中国白酒都是历史沉淀的杰作,品味其中,仿佛能感受到时光的流转和文化的传承。

  中国白酒承载了丰富的文化内涵和历史记忆,它见证了一个个时代的兴衰更迭,记录了人们的欢笑与泪水。中国白酒是文化的载体,也是中华民族骄傲的象征。未来,五粮液浓香酒公司旗下的品牌,五粮醇、五粮春、五粮特曲、尖庄会继续带着传统酿酒技艺,匠心酿造,创新传承,以其独特的风味和千年传承的精湛工艺,为中国白酒的百年传承增添浓墨重彩的一笔。