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2023年，伴随经济复苏、消费场景回归，白酒产业进入新的发展周期。在本届春季糖酒会上，从企业布展力度到经销商参会热情都给出有力印证。变化就是机遇，把握新旧动能的转化至关重要。
4月8日，由华糖云商和酒说共同主办、山东百脉泉酒业特别支持的酒说·2023中国酒业思想峰会在成都东大明宇豪雅饭店隆重举行。本届思想峰会以“发现动能，重启增长”为主题，旨在立足当下酒业发展周期的特点，探讨酒业持续发展的机遇和挑战，为酒业提供新的思想成果和创新启发。
面对新环境、新变化，酒业如何发现新动能，重启高速增长，成为行业厂商重点关注的课题。
面对行业新变革，糖烟酒周刊创始人、华糖云商营销传播股份有限公司总经理杜建明指明了三大方向：第一，中国酒业进入到弱复苏、弱反弹、强分化的产业调整格局；第二，三大香型鏖战加剧，细分小众香型稳步成长；第三，行业正在进入新一轮营销周期，文化将成为白酒产业的新核心竞争力。
北京和君咨询副总经理、和君酒水事业部总经理李振江分析了2023年酒类行业的十大变量与十大应对。他认为，宏观环境、品类发展、消费分化、资本、省酒格局、品质升级、酒业新物种、超百亿级公司、数字化应用、组织战略、价盘波动等变量要素决定了行业的发展预期。
对此，李振江表示，通过流量战略、区域布局、价格带聚焦、上市、厂商一体化、人才战略、品质与文化研究、品牌建设、渠道深耕和系统化培训等精准应对，完成突破性发展。
作为酒业新模式直播电商代表的微酿直播总经理唐磊，在现场解析了远明酱酒、沙河、酒类KOL抖音3大酒业案例，他认为，抖音直播将推动酒水行业的第4次渠道变革，酒企要通过明星主播代言、垂类主播种草、品牌直播收割，以达人专属产品为核心破局达人营销，打造爆款产品打造、转化流量，实现品效合一式的抖音长效运营。
站在产业视角，北京卓鹏品牌营销咨询董事长田卓鹏提出，目前白酒行业已经进入到了寡头竞争的新时代，未来将主要形成两大寡头阵营：
一是为以茅五洋泸汾等为代表、发展全面、综合实力强的产业寡头，另外是以国台、衡水老白干等为代表的在品类、价位、核心市场等方面有突出优势的细分寡头。
田卓鹏表示，寡头时代下，白酒企业将面临文化营销战、增长曲线战、大商争夺战、深度服务战、“厂店人”共赢战、数智运维战、市值管理战等七大关键竞争战役。
立足企业市场竞争，北京正一堂营销咨询有限公司总经理丁永征提出，新名酒价值增长与5大内动力价值厚度经营。
丁永征认为，行业正从品类热转向新名酒热，新名酒时代价值要求100亿规模入场券。新名酒增长就是靠价值厚度经营，只有专注构建内动力，做企业价值厚度经营实现。新名酒战略的核心就是名酒资产的价值厚度经营，构建战略力、文化力、产品力、市场力和组织力“5大内动力增长模型”。
济南市食品工业协会会长，山东百脉泉酒业股份有限公司党委书记董事长李成新以《文化名酒强复兴，鲁酒破局新样本》为题，分享了新环境下百脉泉酒业的思与行。
李成新表示，从白酒行业发展趋势来看，品牌集中化、产品中高端化、营销终端化、文化新引领的特点日益突出，注重品质、文化、消费体验和区域市场深耕的白酒企业将真正迎来高质量发展，百脉泉也正是基于以上综合优势，取得了行稳致远的良好发展。
今年，百脉泉酒业大力度在全国糖酒会首次亮相，展现新形象，助力新扩张，充分彰显了百脉泉对品质、品牌、文化、发展的四大自信。近几年，企业坚持生态酿造，打造生态品质，做好酒旅融合，以“双壹号战略”引领高质量发展，以清照文化IP打造词文化名酒，助力全国化布局，走出了一条特色化发展之路。
2023年，百脉泉酒业立足新时代发展要求，以“稳中求进谋战略、防控风险谋稳定、细化市场谋精准、研发合作谋项目、精细管理谋效益、4A拓展谋新篇的“六谋”方针为指导，注重在传承中创新，在转型中突破，打造百年名企，力扛鲁酒振兴大旗。一是坚定“双壹号战略”，抢抓机遇，抢先一步，自信自强，高质量前行；二是深耕山东市场，打造省酒标杆；三是面向全国推广词文化名酒，传播国潮文化，打造第二增长级；四是持续推进百脉泉酒业国家4A级景区的品质提升、品位提升、体验提升，推进企业绿色、创新、高质量健康发展。
自2016年首创至今，连续12届坚守，每一届酒说思想峰会都紧扣白酒行业时代旋律，以行业思想深刻性、酒业趋势剖析、实战营销案列分享等重要价值，成为酒业思想汇聚的新高地。
本届思想峰会“发现动能，重启增长”，现场大咖云集、人气火爆，前沿观点思想碰撞，用专业深度，展现出其作为酒业高端引领和思想赋能超级平台的巨大价值与影响力。相信未来，酒说思想峰会将持续以专业引领行业发展，为中国酒业持续赋能。