10点播报｜茅台度假村打造年味一条街；舍得酒业获外观设计专利授权；喜力于巴西新建啤酒厂

　　核心提示：10点播报｜茅台度假村打造年味一条街；舍得酒业获外观设计专利授权；喜力于巴西新建啤酒厂。……（世界食品网-）

　　2月14日，三亚海棠湾畔，茅台度假村打造了“年味一条街”。作为茅台匠心打造的首个滨海酒旅融合项目，三亚海棠湾茅台度假村紧抓龙年春节旅游热潮，构建年货消费新场景。

　　近日，据市场消息，舍得酒业新获得一项外观设计专利授权，专利名为 “ 酒瓶 （ 沱牌曲酒龙年生肖纪念酒 ） ”，授权日为 2024 年 2 月 6 日。

　　近日，据市场消息，喜力集团选定巴西米纳斯吉拉斯州的帕苏斯新建一家啤酒厂。相关的灌装设备全部由克朗斯提供。总计采用三条生产线，其中两条为玻璃瓶生产线，另外一条是易拉罐线。

　　近日，据市场消息，澳大利亚葡萄酒对香港的出口总额同比增长了74%，达到2.9亿澳元。这一增长伴随着27%的总量增长，与2022年同期相比，在12个月达到了940万升葡萄酒。

　　在社交活动中设定自己的饮酒限制，可以是一定数量的酒或者限制饮酒时间。这有助于控制饮酒量，避免过度饮酒。

　　每个人对酒精的反应不同，要了解自己的饮酒极限和反应。如果对酒精更敏感，容易醉酒或者对酒精不耐受，相应地调整饮酒量或者完全避免饮酒。

　　尊重不同人的饮酒选择，不要强迫他人饮酒或者嘲笑他们选择不饮酒的决定。每个人有权利决定自己的饮酒行为，应该互相尊重。

　　很多人喝白酒的时候喜欢旁边放一杯茶水，喝一口酒就喝口茶，认为可以解酒，实际上酒精也是偏碱性的，茶叶也是一样，不但不能解酒，还会加重，而且也容易加重肾脏的代谢负担，是错误的。

　　饮酒要正确估量自己的饮酒能力，不作力不从心之饮。过量饮酒或嗜酒成癖，都将导致严重后果。《饮膳正要·卷一·饮酒避忌》指出：“少饮尤佳。”《本草纲目·谷部卷二十五·酒》亦指出：“君子饮酒，率真量情，敬别人饮酒，既要热情，又要诚恳；既要热闹，又要理智；既要真心，又要善意，尽兴为好。

　　放在酒窖中的葡萄酒最好不要留任何的光线，因为光照会影响葡萄酒的陈酿，光线容易造成酒的变质，紫外线的照射会导致氧化反应。特别是日光灯和霓虹灯易让酒产生还原变化，发出浓重难闻的味道。起泡酒和干白葡萄酒对光线最敏感，要特别小心。光线照射对瓶贮陈酿葡萄酒也有不良影响，白葡萄酒较长时间地被光线照射后色泽变深，红葡萄酒则易发生浑浊，因此，葡萄酒都采用深色玻璃（深绿色、褐色）瓶贮存。