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7月6日，贵州省政府招商引资信息网发布黔西市钟山镇乌木村酒厂建设项目。项目占地面积约16亩，新建生产厂房、仓库、展示厅等6000平方米，年生产、销售白酒900吨，总投资额3500万元，计划年销售收入1500万元，年利润700万元，投资利润率20.0%。
7月3日，四川省经济和信息化厅公布第一批（2023年度）四川省中小企业特色产业集群名单，泸州市江阳区酒类包装产业集群入选。
7月1日，四川省经济和信息化厅公布第三批创新型中小企业名单。其中，宜宾南溪酒业有限公司、四川省宜宾市叙府酒业股份有限公司入选。
7月5日，宁夏回族自治区工业和信息化厅发布2023年自治区服务型制造示范企业、平台拟认定名单。其中，宁夏恒生西夏王酒业有限公司入选示范企业拟定名单。
7月4日，宁夏回族自治区工业和信息化厅发布2023年度宁夏自治区“专精特新”中小企业拟认定名单。其中，宁夏鹤泉葡萄酒有限公司、宁夏嘉地酒园酒庄有限公司入选。
7月5日，中国酒类流通协会发布2022-2023年度全国优秀会员获奖名单，具体如下（上下滑动查看详细名单，排名不分先后）：
7月5日，中国轻工业联合会发布《关于授予白晶斐等32名同志“全国轻工技术能手”荣誉称号的决定》。2023年中国葡萄酒品酒师技能大赛前15名选手获得“全国轻工技术能手”称号。名单如下：
近日，茅台集团微生物研究团队在国际期刊Frontiers in Nutrition发表研究论文。该研究基于数据非依赖采集（DIA）的非标记定量宏蛋白质组学技术，对酱香型白酒不同轮次生产用曲的宏蛋白组开展队列研究，对于揭示生产用曲参与酱香型白酒多轮次发酵的机制解析、理解白酒风味物质生成的途径以及优化白酒生产工艺具有一定的参考意义。
7月5日，共青团贵州省委书记史麒麟一行莅临茅台，为茅台集团团委颁发由共青团中央授予“全国五四红旗团委”奖牌，并以座谈和调研形式详细了解茅台集团团青工作。
近日，天眼查显示，茅台酒厂（集团）有限责任公司新增2项商标申请。注册号分别为72528873、72486813，国际分类分别为35-广告销售、41-教育娱乐。
7月4日-5日，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦赴英国伦敦实地考察酒类市场。曾从钦表示，英国是全球重要的酒精饮料消费市场，也是五粮液国际化发展的重要阵地，五粮液进出口公司要利用好目前全面覆盖中餐中超等传统渠道的优势基础，进一步贴近本土市场，不断满足国外消费群体的消费偏好；进一步完善海外立体销售渠道体系，研究适应海外市场的产品体系，加快构建专业化的国际供应链业务体系，形成符合市场需求的营销策略。
7月5日，四川省古蔺郎酒厂有限公司发布酿酒工招聘启事。通知显示，郎酒二郎厂公司正处于产能和储能双增长的高质量发展期，现面向社会公开招聘酿酒工千余名，工作地点为四川省泸州市古蔺县茅溪镇。
7月3日，四川省经济和信息化厅公布第五批省级工业遗产项目拟认定名单。其中，郎酒酿酒作坊入选。
7月4日，天眼查显示，四川郎酒股份有限公司新增1项专利申请。一种潜藏式尾酒转运系统，申请号为CN0.3，专利类型为实用新型。
7月5日，海南椰岛（600238.SH）发布第八届董事会第二十六次会议决议公告，审议通过了多项人事任命。聘任李铁锋为公司副总经理，聘任蔡专为公司董事会秘书，增补马贺为公司第八届董事会非独立董事，增补朱辉为公司第八届董事会独立董事。
资料显示，李铁锋2023年6月28日起，任海南椰岛（集团）股份有限公司董事，现任海口市国有资产经营有限公司董事长助理兼投资发展部经理；蔡专2017年11月至今，任海南椰岛（集团）股份有限公司证券事务代表；马贺2023年6月至今，任明泊商务管理（浙江）有限公司董事兼总经理；朱辉2021年1月至今，任天津长荣科技集团股份有限公司董事。
7月4日，西凤酒华北大区2023年上半年工作总结暨下半年工作部署会议召开。会议提出，下半年一是要强化基础网点建设，加快腰部产品核心网点的拓展速度和力量；二是要强化品牌认知度，加强终端以及团购客户对品牌的认知度；三是要强化宴席政策拉动，订立下半年宴席目标场次，帮助客户消化库存；四是要充分筹备中秋答谢会活动，为全面冲刺全年任务奋力拼搏。
7月4日，天眼查显示，贵州钓鱼台国宾酒业有限公司新增5项专利申请。分别为：一种酿酒蒸馏甑，申请号为CN4.4，专利类型为实用新型；一种透气型盖窖窖布，申请号为CN9.5，专利类型为实用新型；一种窖池底部竹竿防护装置，申请号为CN8.0，专利类型为实用新型；一种窖面泥管理杵，申请号为CN9.8，专利类型为实用新型；一种蒸馏风冷设备预热保温装置，专利号为CN9.2，专利类型为实用新型。
7月6日，青岛啤酒（600600.SH）发布公告，公司将于2023年7月14日发放2022年年度A股现金红利，每股派发现金红利人民币1.30元（含税），每股再派发特别红利现金人民币0.50元（含税），共计A股每股现金红利人民币1.80元（含税）。此次权益分派的股权登记日为2023年7月13日，除权（息）日为2023年7月14日。
7月3日，酒水外卖平台“小酒袋”宣布已获得来自陕西维尔德商业运营管理有限公司的数百万元投资，品牌也将更名为“酒零鹿”。根据协议，上述融资将主要用于平台优化、市场推广和产品供应链。双方希望通过这次合作，能够进一步推动酒水外卖市场的发展，提升消费者的体验。
近日，根据《佛山市地方标准批准发布公告2023年第1号（总第7号）》，广东佛山市地方标准《地理标志产品伦教糕》（DB4406/T 23-2023）和《地理标志产品顺德红米酒》（DB4406/T 25-2023）正式发布，并于6月28日正式实施。
近日，湖南省浏阳市市场监管局联合当地公安部门成功破获了一起涉及国内多地制造、销售假冒“50年内部特供”浏阳河白酒案，扣押涉案商品3000余件，涉案金额超2000万元。
7月5日，澳门特区政府卫生局发布消息称，第6/2023号法律《预防及控制未成年人饮用酒精饮料制度》将于11月5日起正式生效。新法有关内容规定了在开放予公众使用且不论其所有权的地方内销售、提供及饮用酒精浓度在1.2%以上的饮料的限制，包括：禁止销售提供及饮用酒精饮料的地点、禁止向未成年人销售或提供酒精饮料、贩售酒精饮料场所应遵守的规范及售卖方式等。此外，就场所须张贴法定标志、酒精饮料的卷标规范、以远距离方式销售或提供酒精饮料应注意的事项等方面也有相关规定。（中新社）
7月5日，据外媒消息，澳大利亚富邑酒业（Treasury Wine）表示，由于流通级葡萄酒需求量下降和生产成本上升，将于2024年年中关闭位于澳大利亚维多利亚州西北部的卡拉多克葡萄酒厂（Karadoc Winery）。该葡萄酒厂于1973年建成，其主要出产富邑集团旗下的低价位大流通的葡萄酒，包括19 Crimes、Lindemans、Wolf Blass 和Yello wglen等品牌。
近日，精品葡萄酒投资平台WineCap最新研究显示，精品葡萄酒在高净值客户投资组合中越来越受欢迎，精品葡萄酒排在老爷车、奢侈手袋、手表和艺术品等其他资产之前。根据这项研究，英国财富管理公司估计，超过40%的高净值客户群投资于精品葡萄酒，平均投资组合配置约为10%。