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成本攀升、增长乏力低价白酒老村长会走上高端涨价之路吗?

  伴随着消费升级,个性化、多元化的消费结构,使酒企开始越来越重视外观、文化、流量等各种元素,纷纷布局高端,注重品牌价值。但是,也有一些品牌另辟蹊径,专门打造平民低端酒,走出了一条独特的道路。

  “老村长”,就是其中的典型品牌之一。作为街边小店最常见的平价白酒,老村长便宜的仅要10元、20元,贵的也不过40元、50元,在低端白酒中占据着一定的市场。

  然而近年来,口感一般、利润有限、市场萎缩、政策新规等问题,也不断困扰着老村长酒业的发展。当平价白酒不再赚钱,老村长会像其他酒企一样,走上高端涨价之路吗?

  据长江商报,通过走访线毫升的老村长酒,价格一般在13元至40元之间,125毫升的小瓶酒有的甚至不足10元。

  “自1995年创立以来,依托黑龙江粮食资源禀赋,走差异化发展路线,在传统白酒企业争夺高价位市场的激烈竞争中,开创性提出大众白酒战略,并迅速布局全国。”

  而老村长酒业有限公司,成立于2001年,位于黑龙江省哈尔滨市,注册资本10亿元人民币。至今不过20多年历史的老村长,在酒企中算是相当年轻的。

  据老村长酒业官网的介绍,老村长酒的工艺和文化,源起于清道光年间创立的著名白酒老号“永兴复烧锅”。宋金时期,中国白酒蒸馏工艺于今哈尔滨地区始兴,后经数百年传承,白酒酿造在该地长盛不衰。清道光五年,“永兴复烧锅”集百家大成,以巅峰工艺,于今哈尔滨双城地区创号。历经岁月,世事转承,当代酒人梅章记将永兴复老号发扬光大,研旧制、复古法、融科技,将其酿造工艺再度升华,并以此为基础创办永兴复酒业和老村长酒业。前者主营高端历史文化酒——永兴复,后者运作国民纯粮酒——老村长。至此,永兴复老号一树双花,开启历史发展新篇章。

  虽然给自己讲述了很长的酿酒历史,但不同于其他酒企的高价套路,老村长另辟蹊径,走上了平价路线,打造低价光瓶酒。

  而在营销上面,老村长可谓是下了十足的功夫,用最原始的地推方式,找到了各种不起眼的小商超、小饭店投放。甚至,将奖券、毛巾、打火机、现金等直接放入包装中,用极其简单且粗暴实用的方式,来赢得基层市场。

  2022年6月20日,信用中国(河北保定)官网刊发一则行政处罚信息。官网信息显示,老村长酒业有限公司因有奖销售所设奖的种类、兑奖条件、奖金金额或者奖品等有奖销售信息不明确,影响兑奖,违反《中华人民共和国反不正当竞争法》第十条第一款第一项。满城区市场监督管理局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十二条相关规定,对老村长酒业处以罚款5万元。

  在电商平台,消费者对老村长酒的评论是五花八门。有的网友表示,老村长酒入口柔和,好喝不上头;也有的网友认为,上头、刺鼻、辣嗓子,不建议购买。甚至有网友吐槽,老村长的包装太杂,认知度不高,还以为自己买到了假酒。

  “老村长酒纯粮酿造,品质卓越,好喝不贵,历经二十多年发展,已经成为深受广大消费者喜爱的高性价比‘国民白酒’。”这句老村长酒业的自我定位,给自己贴上了“纯粮酿造”“好喝不贵”和“国民白酒”三大标签,事实真的如此吗?

  在业内人士看来,老村长酒自诩为“国民白酒”或许名不副实,首要因素就是其销量业绩并不突出。

  老村长酒业并非上市公司,也未主动公布其经营数据,但在每年的黑龙江省企业排名中,可以获知老村长酒业的营收。

  2022年底,黑龙江省企业联合会发布2022黑龙江制造业企业100强。其中,老村长酒业有限公司排名第92位,2021年营业收入为12.54亿元。

  酒业内参发现,2022黑龙江企业100强的门槛为20.61亿元,老村长酒业未能入围。

  据了解,黑龙江企业百强榜是以上一年企业的营业收入作为排名依据。查询连续四年的黑龙江制造业企业100强榜单,可以获悉近年来老村长酒业的营收状况。

  从连续四年的数据可以看到,老村长酒业的发展,似乎增长乏力,且不够稳定,体量徘徊在10亿元左右。

  并且,在低端酒领域,老村长酒也并非王者,同价位的还有二锅头、牛栏山、光瓶的西凤和汾酒等等,在低端酒领域进行着激烈竞争。而在多个机构评选的“中国酒业百强榜”“中国白酒企业排行榜”前100位的名单中,也未出现老村长酒业的名字。

  尽管营业收入减少,但老村长酒在全国还是有相当的知名度,这与公司继续的广告投放密切相关。

  据介绍,老村长酒倡导“简单快乐”的品牌文化和现代生活理念,以各种轻松快乐的内容合作形式,引发用户的快乐共鸣,品牌形象进一步年轻化。

  因此近些年来,老村长酒业先后赞助了东方卫视《笑傲江湖》《笑声传奇》《欢乐喜剧人》《相声有新人》等栏目,还冠名了中央电视台《欢乐中国人》、腾讯视频《脱口秀大会》、西瓜视频《大叔小馆》等栏目。2021年,老村长酒更是成为央视《大国品牌》的合作企业。

  老村长香满堂、牛栏山陈酿酒(白牛二)、泸州老窖二曲、剑南春绵竹大曲、枝江大曲……从去年的6月1日起,随着白酒“新国标”正式实施,这些消费者耳熟能详的调香白酒不再是白酒了。

  2021年5月1日,国家白酒标准化管理委员会发布“2021年第7号中国国家标准公告”,GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布,实施日期为2022年6月1日。

  其中,新《白酒工业术语》明确规定,固态法白酒不得使用粮谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加剂。而液态法和固液态法白酒可添加粮谷类酒精,但不能添加其他原料酒精和添加剂。若酒中添加了非谷物成分,则不能叫“白酒”,只能叫“配制酒”。

  据长江商报,走访武汉线下超市发现,老村长酒部分产品添加了“食用香料”。按照新实施的《白酒工业术语》,若酒中添加了非谷物成分,则不能叫“白酒”,只能叫“配制酒”。

  在线下渠道发现,老村长酒一款标价为每瓶20元的白酒,瓶身挂有《大国品牌》企业的标牌,其原料为水、高粱、小麦、大米、糯米和玉米,不含有其他添加物。而老村长一款42度450毫升香满堂白酒,售价仅13元,其产品名称为“白酒”,原料包含水、液态法白酒、固态法白酒(高粱、小麦、大米、糯米、玉米)和食用香料。

  白酒行业分析师、知趣咨询总经理蔡学飞在接受采访时曾表示,新法规实施后,老村长含有食用香料配方的产品,肯定不能够称为白酒,只能称为配制酒,“对于老村长这种以中低端白酒产品为主的企业,销量上必然会产生很大的影响。”

  区别于高档白酒华丽的销售场所,路边的烟酒超市、批发部以及大众餐饮店的菜单才是光瓶酒的主要销售地。据华夏时报,走访北京西城区的烟酒超市发现,虽然春节消费高峰已经过去,但光瓶酒的需求仍然不小。

  然而,酒业内参在3月7日下午走访北京北五环外的多家街边门店发现,烟酒超市、大众餐馆的货架上,摆放最多的还是牛栏山、二锅头、汾酒等品牌,找不到老村长的身影。

  “实际上,消费者对低端白酒的需求在不断萎缩,这应该是老村长这样一直以价格导向,以中低端产品为主的酒企最大的挑战。”蔡学飞说。

  新规出台后,老村长酒在生产端的成本将不可避免的提升;而为提高在全国市场的品牌声量,在营销推广方面的支出又不能减少。这对本来就是低价白酒,利润有限的老村长来说,实在是个头疼的问题。再加之口感一般、增长乏力,不再赚钱的老村长,会像其他白酒一样,走上高端涨价之路吗?